fbpx

Fri fragt ved ordre over DKK. 2.500,-

Porsborgs Påskelam

115,00 DKK

  • Rosa-stegt lammeculotte med hvidløg og rosmarin
  • Grillspyd med lam marineret i ramsløg og olivenolie
  • Grillede forårsløg med hummus tilsmagt med hvidløg og ufarlig chili
  • Lun kartoffelsalat af danske kartofler vendt med grov sennep, urter og god olivenolie

Beskrivelse

Lam på to måder samt forårets grønne fristelser. En hovedret som hidkalder forårsfornemmelser.

Udviklet af:

  • Med sit enorme talent, rolige væsen og en solid baggrund i den franske gastronomi, er Jesper én af de tunge madmæssige profiler. CVet tæller alt fra Nordisk Spisehus i Århus til Michelinstjernerestauranten Les Bacchanales i Nice.


    Jesper Løbner
    Køkkenchef, 2021-2022
    Porsborgs