Lammeryg stegt på benet med salvie og hvidløg
150,00 DKK
Lammekølle i sprød kroket, grillede forårsporrer, kartoffelsalat med nye kartofler samt rødvinssauce
Udviklet af:
Med sit enorme talent, rolige væsen og en solid baggrund i den franske gastronomi, er Jesper én af de tunge madmæssige profiler. CVet tæller alt fra Nordisk Spisehus i Århus til Michelinstjernerestauranten Les Bacchanales i Nice.
Jesper Løbner
Køkkenchef, 2021-2022
Porsborgsjesper.lobner@porsborgs.dk
+45 71747884