Fri fragt ved ordre over DKK. 2.500,-

Kalvebryst & Morkel

155,00 DKK

Sprængt kalvebryst med fyldt morkel, trøffelsauce og små stegte kartofler, syltede gulerødder med aromatiske urter samt gulerodspuré. Serveret á part; fyldig kartoffelgratin med saftig braiseret okserillette.

Udviklet af:

  • Uddannet kok og mangeårig forkæmper for det gode håndværk. Har en bred erfaring fra restaurationsbranchen, som tæller alt fra kantinedrift, selskaber, hotel, festivaler til Fine Dining.


    Rasmus Errebo
    Partner & Gastronomisk Udvikler
    Porsborgs