fbpx

Fri fragt ved ordre over DKK. 2.500,-

Glaseret vaniljemousse & karameliseret æble

110,00 DKK

Luftig mousse med polynesisk vanilje på en bund af intense, karameliserede æbler tilsmagt med rom og honning. Det hele er overtrukket med et blødt lag chokolade og lidt knas på toppen.

Udviklet af:

  • Uddannet kok og mangeårig forkæmper for det gode håndværk. Har en bred erfaring fra restaurationsbranchen, som tæller alt fra kantinedrift, selskaber, hotel, festivaler til Fine Dining.


    Rasmus Errebo
    Partner & Gastronomisk Udvikler
    Porsborgs