Forespørgsel-#28320 - Porsborgs Selskaber & Catering

Fri fragt ved ordrer over DKK. 1.000,-

Forespørgsel-#28320

Receptionsmenu til Controlled Polymers

  • Dato: 22/12/2020
  • Antal personer: 60 voksne
  • Type: Reception

Frokosthapsere - Portionsanrettet

  • Hjemmegravad laks med anisfrø & koriander

    Ristet brød - syrnet fløde - fennikelsalat

    Flæskesvær

    med fermenteret hvidløgsmayonnaise

    Spanske kroketter

    med serranoskinke og yuzo-mayonnaise

    Porsborgs medister med citrontimian & hjertet på det rette sted

    Rødbeder - Hjemmelavet sennep - Knas

Og så lidt sødt at slutte på

  • Porsborgs Power Brownie

    Med cremet mælkekaramel og ristede hasselnødder


Betingelser:

Vores altid gældende betingelser findes lige her .


Udviklet af:

  • Uddannet kok og mangeårig forkæmper for det gode håndværk. Har en bred erfaring fra restaurationsbranchen, som tæller alt fra kantinedrift, selskaber, hotel, festivaler til Fine Dining.


    Rasmus Errebo
    Partner & Gastronomisk Udvikler
    Porsborgs