Foråret
Porsborgs Forår i brudstykker
Her får du vores bud på en rigtig forårsbaskermenu. Selve sammensætningen af din menu står du selv for – vi lover, at uanset hvilken sammensætning du vælger, bliver du ikke skuffet!
Sidst men ikke mindst; vores menuer vil elske opmærksomheden fra et flot opdækket bord, tid til at nyde maden, og ikke mindst godt selskab hvor snakken flyder let og ubesværet på kryds og tværs af bordet.
Minimumsbestilling på 10 kuverter.
Friteret torsk i sprød skorpe
med “remo”, kapers og ristet rugbrød
Porsborgs drøn af en flæskestegssandwich
Med alt hvad sådan en skal indeholde af kærlighed, smag og energi til at holde dansegulvet kørende
Håndpillede rejer på surdejsbrød
Grillet surdejsbrød med håndpillede rejer, avocado og citron
Gourmet Hotdog: Den Fyldige Sydlænder
Bund af grønt, i friskbagt brioche brød med italiensk pølse med timian, hjemmelavet hummus og grøn persille pesto på pinjekerner, toppes med himmelske hjemmeristede løg med mynte.
Power Brownie
Power Brownie med ananas braiseret mørk rom og karamel
Glaseret pandekage
Glaseret pandekage med abrikospuré, konditorfløde og vanilje
Enkeltstående retter
Derfor vil du hos os opleve, at vi både tilbyder komplette menuer, men vi tager dig også gerne med ombord i de mange enkeltstående retter vi har udviklet. På den måde kan du både blive inspireret og selv være med til at sammensætte.